BAHAN :
a. 2 ikat Bayam
b. 1 buah Oyong / Gambas
c. 1 Buah Santan Kara
d. Daun salam
e. Lengkuas
f. Bumbu Halus

BUMBU HALUS :
Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Kemiri, dan Kencur

CARA MEMBUAT :
1. Dalam satu panci, tuang santan dan masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah, hingga mendidih.
2. Masukkan oyong / gambas, masak sampai 3/4 matang.
3. Masukkan bayam, aduk rata. Masak sampai semua sayuran matang.
4. Angkat dan sajikan.